味わい深く、心に残る老舗の蒲鉾
当店は、徳島県鳴門市で長年愛されてきた伝統的な蒲鉾（かまぼこ）専門店です。
徳島の風光豊かな土地で、伝統的な蒲鉾作りを大切にし、数十年にわたり培われた技術と愛情を込めて、おいしい蒲鉾を提供しています。
当店の蒲鉾は、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。お料理の一品として、お弁当やお寿司の具材として、またはおつまみとしてもご利用いただけます。
地元・徳島で長く愛され続ける「鳴門蒲鉾」ぜひご堪能ください。
当店のこだわり
厳選された素材
当店の蒲鉾は、厳選された新鮮な魚介類を使用しています。
季節や風味の変化に対応するために、ブレンドを調整し、いつでも最高の味わいを提供できるよう、努めています。
豊かな海の恵みを味わっていただくため、素材には妥協しません。
技術と創造力
戦後から続く鳴門蒲鉾の伝統の技術を受け継ぎながら、常に新しい味わいを追求しています。
伝統を大切にしながらも、現代のニーズに合った革新的な商品の開発・研究を続けております。
伝統の味の守り手
徳島で長年親しまれた鳴門蒲鉾の伝統的な味わいを守り続けることに誇りを持っています。
古くから受け継がれてきた秘伝の調味料や製法を守りながら、おいしさと風味を実現しています。
伝統の味を守りながら、お客様に満足と喜びを提供することを使命としています。
